巴西烧烤最初时，是由牛仔们拿长剑串肉在篝火上烧烤，由此形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因部位不同滋味也不同。所以在烤制过中只撒些许粗盐来进行调味，等肉熟了的时候拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。巴西烤肉讲究的是保持原汁原味，吃起来肉质非常鲜嫩，有入口即化的那种感觉，并不像别的牛肉有很强的纤维感，非常的地道和鲜嫩。

      禽类烧烤以低脂肪高蛋白著称，在烧烤的同时高温逼走了多余的油份。水果烧烤在烤制的过程则是不去皮的，原有的营养成分和鲜甜的味道依然保留着，口感则是令一番风味的。

      酒店地址：芙蓉中路的508号君逸康年大酒店一楼的西餐厅