今天要向大家首推的这份牛排叫纽西兰牛排，纽西兰是个很浪漫、很美丽的国家，它的食品也很有当地的特点。纽西兰牛排的制作手法相当复杂，先要将牛排加入盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱等作料腌制10—15分钟。腌得差不多时，便将煎锅烧热至冒烟后倒入油，然后再放入牛排，快速地翻滚，大约1分钟不到，就可以装盘了。最后的工序是浇调味汁，调味汁很讲究，先用洋葱加黄油炒香，再加蒜茸炒香，然后喷葡萄酒，加牛肉汁和黑椒碎末，便大功告成了。这种牛排特别滑嫩，吃起来满口生香，回味无穷。

      接下来推荐的是西冷牛排，西冷牛排的材料取得是牛的前腰的外脊肉，因为牛的外脊肉运动量比较大的，所以肉看起来非常紧实。并且纽西兰牛排主打的一个特色就是在肉的外面有一层肉筋来提高它的咀嚼度，会有一种很有嚼劲的感觉，很适合咱们年轻人的口味。然后再往里面嚼就是其非常嫩的牛肉了，香嫩的肉嚼在嘴里仿佛肉质不停的往外溢，逐渐充满整个口腔，很有一种回味感。其香味之所以可以迅速传递到每一个味蕾，得益于大厨在腌制的过程当中放了很多种特别的香料，用以把牛肉的香味发挥得淋漓尽致。

      在皇品世家牛排馆，为女性朋友们特别推荐的就是这里的免费自助沙拉吧了，价格非常划算，品种也非常的多，有冰淇淋，有水果，还有很多蔬菜的沙拉。只要在皇品世家吃一份牛排便可以在免费沙拉吧里选各式各样的东西来满足你的味口了。

品尝地址：长沙市的黄兴中路一百四十九号皇品世家牛排馆